30ème Trophée des Jeunes cuisiniers des Hauts-de-France

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Présente hier au Lycée Charles de Gaulle Compiègne de pour fêter les 30 ans du Trophée des Jeunes Cuisiniers des Hauts de France organisé par l’Association Culinaire des Hauts de France, j’ai pu représenter le Président de Région Xavier Bertrand en participant au jury départageant les candidats et j’ai été ravie d’y promouvoir l’excellence de l’apprentissage.

Une quinzaine d’élèves de lycées hôteliers de toute la Région Hauts-de-France se sont affairés tout l’après-midi pour nous concocter un plat autour du merlan et un dessert autour de la pomme.

Nous pouvons être fiers de notre jeunesse. Félicitations à Nathan DORIAN, du Lycée Hôtelier Saint-Martin d’Amiens, qui a remporté le 1er prix et à l’ensemble des jeunes apprenants qui ont participé à ce beau concours.

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