Je suis ravie d’avoir représenté Xavier Bertrand au cours de la remise des prix aux jeunes talents organisée par l’Association culinaire des Hauts-de-France au lycée Charles de Gaulle à Compiègne.
J’ai été chaleureusement accueillie par le président de l’association, Jacky Lebrun, infatigable défenseur des métiers de bouche, et par Monsieur Louvet, proviseur du lycée Charles de Gaulle.
Je souhaite féliciter l’ensemble des jeunes apprenants qui ont participé à ce beau concours.
Soyons fiers de notre jeunesse.
Anne-Sophie Fontaine
